入室口
入室口
入室口では、手洗いと製造服に粘着テープをかけます。鏡の前で全身チェックをしてからエアーシャワーを浴びることでようやく工房に入ることができます。
洗瓶室
洗瓶室
洗浄した後、殺菌水につけ込み、
殺菌・滅菌作業を行います。
ソフトクリーム・牛乳・チーズケーキの試食をご用意しております
らくのうFactory「ミルクツアー」は参加費無料の工場見学です。
「徹底した衛生管理」や「美味しさへのこだわり」を実際に目で見て感じていただけます。体験コーナーやソフトクリームなどの無料試食会もございます。
どうぞお気軽に参加してください！
『乳製品加工工場見学動画』
公開中！
らくのうfactoryにて行われる
牛乳・乳製品製造工程を
動画にてご覧いただけます。
1F工房マップ
2Fには、見学通路・製造工程動画放映・体験コーナー・休憩スペース・トイレなどがあります。
牛乳製造室
生乳が新鮮なうちに低温殺菌処理をおこない、均質化（ホモジナイズ加工）はおこなわずに容器へ移します。生乳に最も近い、牛乳本来の豊かな風味を感じていただける牛乳です。
ヨーグルト製造室
表面にできたクリームの層が特徴の自家製牛乳100%のヨーグルトです。iTi（国際味覚審査機構）で連続三ツ星を獲得した当社自慢の製品です。
ソフトクリーム製造室
牧場で大人気のソフトクリームはここで製造しています。濃厚なのにあっさりとした後味は誰でもやみつきに。
チーズ・バター製造室
新鮮なまかいの牧場牛乳から作るチーズは牛乳の美味しさを閉じ込めたミルク感の強い味わいが特徴です。
そのままでも、ひと手間加えても美味しくお召し上がりいただけます。
菓子製造室
自家製の牛乳やヨーグルトを使用したお菓子を製造しています。
牧場で人気の「富士山チーズケーキ」や「牧場プリン」など、全ての製品をひとつひとつ手作りしています。
包装室
包装室
商品の最終検査を行いながら、一つ一つ丁寧に包装していきます。
FACTORY SHOP
FACTORY SHOP
工房建物の前に、専用ショップ 『FACTORY SHOP』があります。
らくのうfactoryにて製造された各種商品の販売に加え、
フレッシュなまかいの牧場牛乳から作る自家製ソフトクリームを
その場で食べることもできます。
ミルクツアー開催・直売所営業時間情報
らくのうfactoryミルクツアーは、ご予約が不要で、ご自由に見学が可能です。
らくのうfactory直売所『FACTORY SHOP』
| 営業時間 | 10:00～17:00（冬季は10:00～16:00） |
|---|---|
| 所在地 | 〒418-0104 静岡県富士宮市内野1361-2 |
| 駐車場 | 20台（無料） |
| 営業日 | 土・日・祝日 |
ミルクツアー開催情報
| 営業時間 | 10:00～16:30（冬季は10:00～15:30） |
|---|---|
| ツアー内容 | 各製造部門をガイド付きで見学（所要時間：20~30分）、ソフトクリームなどの試食あり |
| 開催日 | 土・日・祝日 |