乳製品について 乳製品について

らくのうファクトリーの乳製品

牛乳から搾られる生乳からは、牛乳類をはじめ、バター、チーズ、ヨーグルト、脱脂粉乳（スキムミルク）、練乳など多くの乳製品が作られています。
また食品以外にも繊維、化粧品、プラスチック製品などにも使われています。

らくのうファクトリーでは牧場より直送で新鮮な乳製品をお楽しみいただけます。
商品のご注文やお問いわせはお電話かFAXにてご連絡ください。

まかいの牧場牛乳

2014年農場HACCP国内第1号の認証を受け、以後も第8回関東生乳品質改善共励会で最優秀賞を受賞した「佐野牧場」で生産された生乳をらくのうFactoryの工房で、65℃30分間という低温殺菌、しかも一般的な牛乳ではほとんどが施される脂肪球砕いてしまう均質加工を行わず、牛から搾られた生乳に最も近い、牛乳本来の豊かな風味を感じていただける牛乳です。

まかいの牧場牛乳

自家製低温殺菌ノンホモ牛乳

牛乳の臭みがない、濃いだけでなく、さっぱりとした中にも、自然の甘みがあり・・・まかいの牧場自慢の“しぼりたての牛乳”をご堪能ください。

乳飲料「レモンミルク」

乳飲料「レモンミルク」

まかいの牧場牛乳に乳酸菌を加え液相を取り出し、乳清タンパク質、ビタミン、ミネラル、カルシウムなどを豊富に含む低脂肪で高栄養かな乳飲料に仕上げました。
低カロリーでも栄養価は高い、ほのかな甘みと酸味が美味しいレモンMilkです。 お子様にもおすすめ！

レモンMilk【190ml】

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乳飲料「牧場のミルクコーヒー」

乳飲料「牧場のミルクコーヒー」

まかいの牧場の牛乳と静岡の老舗コーヒー専門店「トクナガコーヒー」さんの富士山溶岩焙煎珈琲を使ったコラボ商品です！
使用しているコーヒー液は、静岡の老舗コーヒー専門店が「富士山の溶岩で焙煎したコーヒー豆」を使用。これをネルドリップ方式で抽出することにより、コーヒー豆に含まれる油分（旨み、香り）を余すことなく抽出されます。こうして抽出された液が、まかいの牧場の低温殺菌・ノンホモ牛乳にブレンドされ、贅沢な味わいの逸品が誕生しました。

ミルクコーヒー【190ml】

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まかいの牧場　ヨーグルト

乳成分、生乳100％使用、無添加。まろやかでコクがありますが、後味すっきり！飲むタイプと食べるタイプをご用意しました。食べるタイプは、上層部にクリーム層が固まり、特有の食感をお楽しみいただけます。

チーズ・バター

  • モッツァレラチーズ

    モッツァレラチーズ

    朝搾られた生乳からその日のうちに製造します。とってもミルキーな味わい！スライスしたトマトとともにバジルソースをかけてお召し上がりください。また薄くスライスしてお湯にさっとくぐらせて、しゃぶしゃぶ風にお召し上がりいただくと、一層ミルク感が増し美味しく召し上がれます。

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  • さいて食べるチーズ

    さいて食べるチーズ

    朝搾られた生乳からその日のうちに製造します。繊維状に裂けるストリングタイプのチーズです。ミルキーな味わいと、弾力のある食感をお楽しみください。そのままおつまみやおやつとして、またサラダのトッピングとしてもおすすめします。

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  • 無塩バター

    無塩バター

    塩が入っていないのでミルク感たっぷり。トーストやお菓子作りに最適です。

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  • バラエティーチーズ

    バラエティーチーズ

    クセがなく食べやすいプロセスチーズにカマンベール、ブラックペッパー、クルミ、サラミ、明太子を練り込み5つの味をご用意しました。料理・おやつ・おつまみとあらゆるシーンでお楽しみいただけます。食べやすくサイコロ状にカットされています。

  • 世界のナチュラルチーズ

    世界のナチュラルチーズ

    厳選した世界のチーズ。オーストラリアのクリームチーズ、オランダのゴーダ、エダム、イタリアのパルミジャーノ・レッジャーノ、ゴルゴンゾーラの5種類をお手ごろに、食べやすくご用意しました。
    世界の伝統の味をお楽しみください。

ソフトクリーム

ソフトクリーム

フレッシュなまかいの牧場牛乳から作る自家製ソフトクリーム。
上品な甘さ、濃厚なコクと香り、なめらかな舌ざわり。濃厚なのに後味すっきり。
牛乳の美味しさと風味を閉じ込めた、自慢のソフトクリームです。
何よりも鮮度を大切にするため原料となるミックスは製造から3日以内を厳守してお届けしています。

ソフトクリームは、まかいの牧場内「まきばのミルクカフェ」などでお求めいただけます。

その他製品

  • 牧場プリン

    牧場プリン

    口の中に入れた瞬間”とろっとろ”のおいしさ！まかいの牧場の牛乳をふんだんに使用した濃厚な風味をお楽しみいただけます。

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  • 富士山チーズケーキ

    富士山チーズケーキ

    売店お土産人気No.１！濃厚でしっとりとした食感におもわずうっとり…まかいの牧場の牛乳を使用したオリジナル商品です。自社スタッフがひとつひとつ心をこめて焼き上げました。チーズの濃厚さ、なめらかさを是非ご堪能下さい。

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  • 牧場のレアチーズケーキ

    牧場のレアチーズケーキ

    まかいの牧場ヨーグルトをたっぷりと使用した、濃厚な口当たりながらさっぱりとした後味のレアチーズケーキ。台のクッキー生地にもこだわったお勧めの逸品です。（冷凍商品）

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  • 牧場のヨーグルトロール

    牧場のヨーグルトロール

    生地に牧場の牛乳を使用し、スタッフが一つ一つ丁寧に巻き上げました。クリームには、牧場のヨーグルトを混ぜ合わせているため、さっぱりとした風味に仕上がっています。

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  • きりかぶメープルパン

    きりかぶメープルパン

    不動の人気を誇るお米由来の天然工房を使用した無添加パンです。天然工房でゆっくり時間をかけて発酵させることで小麦本来のおいしさを引き出し、噛めば噛むほどにお口の中に広がる風味をお楽しみいただけます。

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  • 焼きドーナツ

    焼きドーナツ

    まかいの牧場牛乳を使用しています。油で揚げずに焼き上げているため、とってもヘルシー！

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